这些日子以来,师雁行没少跟她说各种术语,江茴都用心记住了。
“自然不会,等他们这几天就算仁至义尽了。”
师雁行动作麻利,挖起一勺红豆馅儿往面皮上一扣,另一只手几根手指在边缘飞速舞动,不多时,圆滚滚的豆包就弄好了。
“我也来我也来!”
鱼阵又眼馋,跳着脚要帮忙。
江茴觉得这小东西只会越帮越忙,干脆取了一只碗来,挖上半碗红豆馅塞过去,非常光明正大地敷衍道:“去,帮娘和姐姐尝尝好不好吃。”
“哦!”鱼阵瞬间被忽悠走,一脸严肃地尝起来。
师雁行:“……”
你还好意思说我敷衍!
江茴有点尴尬,犹豫了下,也挖了一勺给她,“你也尝尝?”
师雁行:“……”
尝尝就尝尝。
包粘豆包的红豆馅儿不用太细,煮烂了按烂了就好,中间时不时蹦出几颗大豆粒,口感反而会显得丰富。
师雁行尝了一口,毫不客气地给自己点评,“很狂野的甜蜜,牛皮!”
累的时候人就会本能地渴望甜食,渴望高热量,这口加了糖的红豆沙来的正是时候。
江茴被她逗乐了,一时间竟忘了继续问。
粘豆包吃法很多,直接蒸着吃是最简单的,若讲究些还可以油煎,完了之后蘸点红糖白糖,就非常甜蜜蜜。
再或者,可以烤着吃。
试想一下,在一个风雪交加的冬夜,屋外滴水成冰,室内却温暖如春。
煮一壶热茶小口啜着,守一只火炉慢慢烘,看热气慢慢升腾,听柴火噼里啪啦。
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