“这是啥？”

“那是什么？”

“好吃吗？”

“多少钱？”

写价格牌吧，有人不识字， 有人明摆着不看， 就是问。

客人问， 你就得答，哪怕同样的问题已经回答过无数遍。

江茴第一次面对这么多客人， 最初还有些怯场，可当同样的流程重复几十遍之后， 人就麻了。

怯场？

那是什么？不存在的！

人多且乱，鱼阵被按在二楼没下来。

小姑娘本就不是跳脱的孩子， 一个人乖乖在上面练字、玩毽子、抽陀螺也挺高兴。

知道娘和姐姐在楼下，偶尔趴在楼梯口探出脑袋看一眼， 看见了， 叫一声，有个回应就安心了。

剩下的江茴负责卤味和蜜汁系列的成品称斤打包、装盘，郭苗守着两口锅， 煮水晶粉和零星的酸菜水饺。

有人爱吃煎饺， 自然也有人爱吃煮的水饺， 如今开了店，就得照着客人的喜好来。

师雁行在后面负责水煎包和酸菜蛋饺。

水煎包一锅几十个，酸菜蛋饺现吃现做。馅儿都是事先调好了的，她动作麻利，中间就能留出空档来招呼客人。

今天跑出去街头宣传的小孩儿都是附近商户的孩子，短工，额外还有两个在店里收盘子、抹桌子的。

也就是头几天开张忙乱些，后面大家冷静下来，新鲜劲儿去了，师雁行她们三个就绰绰有余。

当初之所以选中这个铺面还有另一个原因：

左右几户有卖烤饼的，有开茶馆的，唯独没有餐馆。

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