用的自来水来自何方, 又经历多少道过滤程序才从家家户户的水管中流出来。

比如，人们每天工作生活产生的垃圾最终归向何处。

提到垃圾, 大多数人第一时间想到的是剩菜剩饭、废纸塑料、瓶瓶罐罐。人们乐于谈论垃圾分类，提高垃圾再利用率，共建可持续发展的地球环境。

但有一类垃圾, 大多数情况下人们不太愿意讨论它。

它就是人类的粪便。

周博士是一位人类粪便研究专家。

他在首都一所高校研究室就职, 一边给学生上课, 一边做人类粪便的研究, 每天面对不同人群产出的不同形态的粪便，早已习以为常。

他自己经常在大学课堂上打趣说：

“我研究过的大便, 比你们吃的饭都多。”

学生：“……”

一坨粪便摆在面前, 周博士能轻易辨别出这坨粪便的主人吃了什么, 什么时候吃的，消化系统如何, 身体有无不良反应……每次，一份粪便样本被带到研究室, 周博士第一步便是细看细闻，同研究室的伙伴看他那认真的模样, 笑着说：

“完了，这次又是哪个倒霉蛋要被老周看身体了。”

在粪便专项研究出成果前，一个个研究员反倒达成“见粪识人”的医者水平。

话说回来，周博士对粪便研究充满热情, 但唯独有一件事他没尝试过——

吃屎。

周博士还在读研究生时，他导师说：

“粪便大多是咸的，有的也带有酸味，苦味。”

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