这么细的豆腐丝,用的是嫩豆腐,力道可不好把控。切之前刀上要沾水,切的时候动作要轻而快,切好后放入水中划开,再放入沸水中焯一下。
香菇、冬笋、鸡脯肉、熟火腿都切成细丝,这些食材都必须是熟的,再加入高汤煮沸调味,再把豆腐丝放进去,就大功告成了。当然这些都是她纸上谈兵,操作起来还是颜婶的功劳。
“尘哥哥,你多喝些。这文思豆腐羹能调理营养不良、具有补虚养身的功效。最适合手术过的人喝呢!”顾夜又给凌绝尘盛了一碗。
凌绝尘也给她盛了一碗:“你也喝!”小丫头从小被后母虐待,严重营养不良,还差点因此送了命,得叮嘱颜秋桐,平日里的饮食多注意些,药膳什么的不能停。
“尝尝这芙蓉蒸蛋,养血益气、生精壮骨、长肌健体……”小姑娘谈起这些一套一套的。宫离殇被唬得一愣一愣,顾夜在他心中的形象逐渐神圣起来,心中对她“神医”的疑虑渐渐打消。
顾夜从东屋里出来,宫离殇捧着碗盘跟在身后。来到院子中,看到他带过来的侍卫们,已经跟两位隐卫哥俩好似的喝起酒来。再看人家桌上的饭菜,大鱼大肉的,很是丰盛。浓郁甘醇的酒香,飘散在院子的上空。宫离殇耸了耸鼻子,咂吧咂吧嘴——好酒!
“这酒……”宫离殇眼馋不已,忍不住开口了。
“这酒虽好,你要是不想内伤加重的话,最好不要打酒的主意!”身为医者,顾夜还是好心地提醒一句,“把盘子送到厨房,你跟你的手下,哪儿来的回哪去吧!”
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