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100 糖炒板栗

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本以为姜孟良中午十分就会回来,毕竟这里离镇上不远,没想到到了太阳快落山的时候才回来。

他一进门就来到姜小念的面前,一脸风尘仆仆却很高兴地道:“跑了好几家铁匠铺,都说造型太复杂了做不出,弄得我还去了趟县里,好不容易找到一家可以做的铁匠铺,交了一部分银子,说是过几天去提货就行了。”

“辛苦爹爹了。”姜小念露出一个甜甜的笑容撒娇道。

姜孟良看着自家女儿高兴,心中也高兴,这点累就不算什么了。

四天之后,姜孟良去了县里把特制的滚筒炒锅拿了回来,迫不及待地拿来试用了一番。

这几天姜小念还去河边挑了一些细小的石子晒干,放进炒锅中,可以让板栗的受热更均匀。

板栗已经都用刀割开一道口子,加入饴糖翻炒,整个屋子里都是香的。

一家人都紧紧盯着炒锅,边摇动边添添柴火,糖炒板栗的香味把在房中念书的姜维都吸引过来了。

姜家一家子加上李二柱,全望着炒锅吞口水。

半个多小时后,姜小念估摸着时间够了,让大家都不要动,也不要添柴火了,再炒几下,然后放在里面焖一焖。

众人已经迫不及待,特别是姜维和芙蕖两个小孩子,恨不得把手伸进锅里。

又过了一会,姜小念终于松口说可以了,众人才满脸期待地把炒栗子倒出来。

还没来得及用筛子把里面的细砂石筛掉,几只手就伸了过去。

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