姜小念见有几个还没上面条的客人坐在桌旁等待，连忙把让芙蕖和白杨把几个篮子放在角落里的桌上，拿出一个大碗拌起凉皮来。

只要东西都准备齐全了，拌凉皮不需要多久，只一会的功夫就做好了。

她拌凉皮的时候就已经引起了好几人的注意，他们全好奇地看着姜小念手中的动作，不知道在干什么。

拌好之后，姜小念把大碗中的凉皮分成了好些份，每份用小碗装着，分量没有多少。

这是她一贯的推销方法。

她让李二柱把众小碗凉皮端到店中等待的客人面前，免费品尝。

店里客人不多，每人都有一份。

李二柱跟他们说了是免费送的，都很欣喜，纷纷开吃。

顿时，饭馆中响起了此起彼伏的赞赏声。

“冰凉爽口，香辣软滑，好吃！”

好些客人吃了自己碗中的一小份，都觉得意犹未尽，于是前来询问价格。

不过也有几个吃不了辣椒的，默默结账走人了。

姜小念见喜欢吃的人比不喜欢吃的人多了不少，占大多数，还是很欣慰的。

毕竟这东西不是银子，无法让大家都接受。

姜小念和他们说了价格，四文钱一份，比面条还便宜一文钱。

而且分量和面条差不多，就是没有汤而已。

客人都觉得价格公道，有些还没吃面条的干脆让李二柱去通知后厨，说不要面条了，再吃一份凉皮就行。

拉面是现做现卖的，钱德厚等人还在后厨揉面团，听到客人退货，不禁出来看一看，想问问为什么。

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