王。…太后有个习惯,怕连陛也知,喜浪费,,有丁浪费就自在喜。”
“太后还太妃时,就令厨房每日每餐只给准备菜汤,必能浪费。”
“等当了太后,日益威严,每次开,必有无数人要琢磨无数遍意思,反而很少在闲事提要求,越发表想法。”
“多少年来,御膳房什么,就吃什么。御膳房奉承,也受着,反正菜得再多,只要碰,就新菜,开饭前挨个分给亲近女太监便。”
“可到底还痛快,唯独周游饭最合心意,既吃,又恰到,让刚刚能吃饱吃舒服,又半浪费。”
“太后盛赞宝珍烩,别看名字传得沸沸扬扬,人人奇,其实当初周游此菜,也没办法办法。”
“年太后还太妃,尚将门王家小,却已很得先帝看重,时常同父兄起伴驾。”
“日,先帝微服私访,临饭便饿了,到酒楼用膳,随行御厨挑挑拣拣,了桌菜,可剩些脚料,还被厨们拿去普通菜自己吃,随手要被扔掉脚料,就足足有盆。”
“当时周游就在酒楼里当厨,着实心疼东西,绞尽脑想个新菜,用都些脚料,取了个名,叫百珍烩,竟味丰富,别有风味,很得客人们喜。”
“太后会正吃饭吃别扭,想到浪费掉东西,就觉得少了什么,怪难受,结果客房就见了百珍烩。”
“太后何等聪明人,耳聪目明,光也毒,就瞧周游心思,多少,恰到百珍烩吃完,太后心舒畅,从此就了周游菜,便很多年改。”
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