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叶福安是叶家原先管家的孩子，从小叶玄也经常让他把风。

叶玄有着过来人的思维，逗起年幼的叶福安来也非常的容易。

不过一别数年，原先管家的孩子也顺利当了年轻管家。之前的老管家，则是被叶镇国调去看管田庄了。

朝廷赏赐，再加上叶府圈地而成的诸多田庄，是叶府收入源源不断的一个管道。之前看管田庄的管家因为欺男霸女，再加上贪污被叶镇国革职了。而且抄家，抄出了百万白银，十万黄金。可见这时一个怎样的肥差。而且上任管家也不过才任职三年。

叶府老管家到任田庄，自然他的儿子也被启用。叶福安因为从小耳濡目染，也没有比他更合适的人选。很多繁杂的规章制度和礼仪祭祀方面几乎都是管家安排。这也极大的减轻了家主的工作负担。可以说大家族的管家如果没有十数年的精心培养，根本成不了一个合格的管家。

每年不同的节日，不同节日所讲究的习俗，所置备的东西，所要遵循的制度，外加日常生活的衣食住行，都得有个懂规则的人来举办。不然礼俗规矩办不好，也会让人看了笑话。

而且这些规矩也是身份地位的代表，也保障着某种意义上的阶级存在。

叶玄独自走到叶府门前，在这路途之上，自然可以看到很多对他窃窃私语的丫鬟们、杂役们。也看到了很多带着兵器，一脸严肃巡逻的士兵。

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