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戊正时分，乔张氏把碗筷洗净摆放好，跟管灶房的执事打过招呼，趁着角门未锁，出门归家。乔张氏是宁府的帮佣，每日巳正来、戊正走，在宁府厨房帮着摘菜洗碗做些杂活，一个月给二百文的工钱，中午这餐宁府供饭。

角门开在巷中，走出长巷便是大街，宁府在城东最热闹的地段，此刻大街两侧的商铺灯火通亮，店门前伙计卖力地吆喝着招揽客人，比白天还要热闹几分。马上就到中秋节，各大商铺购进了大量的新货，趁着节庆赚上一把。多数人白天要劳作，反倒晚上更有空闲，一家老小，男女老少，三五成群兴致勃勃地出这家进那家。

一群打扮漂亮的小姑娘从布庄出来，叽喳笑着从乔张氏的身边经过，走向下一家胭脂店。经过时带起一阵香风，乔张氏嗅出是桂花头油的香味，胡人入侵前两年丈夫曾买过一瓶，三十文一瓶死贵。

往日路过布庄乔张氏的脚步总要放慢，甚至情不自禁地走进去，摸一摸鲜艳、柔滑的面料，在身上比划比划，想像自己穿着这样一身该怎样美艳动人。可是今天无论店门前的伙计叫得如何让人动心，乔张氏一刻不停地走过，甚至没有转头往里面张望。

怀中沉甸甸的，是宁府给的赏钱，虽然只得了最少的二百文，乔张氏却很满足。有些羡慕同在厨房做事的厨娘赵黄氏，她得了五百文，同样是巳正来、戊正走的帮佣，做菜的厨娘就高了两等，随叫人家会做菜自己只会洗碗呢，听说家养的仆人得了八百文，那些管事更是得了一两银子，像宁家这样的好主家不多。

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