自从花间集开放特色茶点之后,200分茶点从第一天的下午15点售罄,到几天后的14点售罄……
现在基本中午12点左右便全部售光,点单区很快挂上售罄的牌子,让许多下午来的顾客咋舌。
这…卖得也太快了吧?
那可是200份茶点、不是20份,数量绝对不少。
很多小有名气的老字号一天都卖不出100份,双倍的数量、到这里居然没到中午就卖光了?!
还是在限制单人购买数量、暂未上线外卖的情况之下,不然会卖得更快。
叶晗也没想到会这么快。
有些担心俞师傅会忙不过来。
好在,其中大部分都是预定后打包带走的顾客,直接在竹盒中放入半成品即可,大大减轻了俞师傅和两位徒弟的工作量。
做糕点赚得就是辛苦钱,每天早上3、4点天不亮起来忙活,有些糕点制作过程复杂,那真是忙得连喝口水的时间都没有。
但是半成品就轻松多了。
少了糕点的蒸制过程,以及煮莲子、煮茶等过程,中途能节省不少时间。
外面有店员帮忙打包,还有两个徒弟在后厨打下手,使得俞师傅的工作轻松不少。
她对这份工作非常满意。
上一份工作是在比较偏僻的巷子里,老板不做宣传,靠着她和另一位师傅的手艺吸引回头客。
基本上只有老w市人知道这个地方,除此之外便是一些专门研究犄角旮旯美食的游客,靠着口口相传延续至今。
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