秋天的庄子里硕果累累。
黎郁云带人摘了满树的梨子,她出嫁的时候,院子里的梨子还不够熟,当时她还遗憾今年吃不到院子里的梨了。
让继母给她送梨这种事,想都不要想!
白管事看到丰收的场面,并没怎么高兴,反而沮丧道:“今年水果大丰收是好事,但卖不出好价钱。”
水果不能当饭吃,贫苦百姓买不起也不想买,只能运到城里贱价卖了。
“那是因为这年头能吃饱就不错了,水果再便宜也消费不起。”小侯爷嫌弃地啃了一口苹果。
这时代的水果不够甜啊,都是没经过改良的品种。
说起来,桃子和柚子之类的水果也不够甜,所以清甜的南方水果,如龙眼荔枝,在北方才变成奢侈品。
小侯爷道:“便宜就不要卖了,留着吃。”
白管事还是一脸愁容,“可是水果太多了,放着会坏的。”庄子里的孩子就算敞开肚皮吃,也吃不完。
小侯爷将吃了一口的苹果放一边,“这不是问题,我有办法。”
既然然不够甜,那就做成果茶。
他又拿起一个埋在米糠里好几天已经去了涩味的柿子,刚啃上一口,眼睛就弯起来。
这才是水果嘛,作为水果,你居然不甜,你好意思么?
黎郁云让人拎了一大框梨进屋,几个丫鬟凑在一起处理梨子。
她吩咐道:“先做点梨膏糖,还有川贝雪梨膏放到冰窖里,对咳嗽有好处。”冬天的天气干冷,无烟炭都让人受不住,雪梨膏泡温开水,养肺清嗓。
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