三婶摆好香烛供品，领着他们一起拜神，随后就是鸣锣开张。

这年代还没鞭炮，哪家店铺开业，找个铜锣敲一敲就算告知四邻了。

卢记的麻辣烫锅底一烧，比铜锣还管用，开张的消息随着辣味往外飘，没一会儿就有邻居领着孩子来吃早点了。

卢记热腾腾的主食那么多，干吗非要自己做！

家近的有人干脆端个盆端个锅，到卢记买上一盆，端回家还是热腾腾的。

远的不说，卢记食铺的邻居们都被养懒了。

能在东街开店或在东街住的，谁家也不差那点早餐钱，今天喝甜粥，明天喝咸汤，后天豆腐脑，大后天喝豆浆……还有馄饨、面片汤等等任他们选择。

一家口味不一的，还能各吃各的。

今天一看，一大早还能煮元宵。

嗜甜的眼睛顿时一亮，一问，果然往后元宵也会天天供应。

贪吃的高兴了，元宵可是每年就这几天有的，平时想吃，自己家做来太麻烦，上酒楼吃又太贵，哪像卢记这儿便宜亲民！

头一天开门生意不是太忙，大伙慢慢过渡假期综合征，没多久都重新熟悉上手。

卢栩安排好店里，今天也没做炒菜，做了两锅卤，让卢文中午看着卖打卤面。

他得去安排谭石头他们走后留下的人手空缺。

卢栩溜达到大院，才从山上下来的两户正在院子里晒被子，见他来了都很局促。

这两家裘虎走前和他交代过，一家是家里老人年纪太大了，怕经不起路途颠簸，另一家是两个孩子年岁也小，大女儿才嫁到观阳县城里，眼看要生了，家里不放心离开。

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