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第九百一十二章:全村大聚餐(中)

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李毅的厨艺算不上好,但是做特定的菜还是很不错的,其中就包括牛羊肉。

两只羊合计188斤,李毅经过一番考虑之后,决定做成两种不同的口味。

一只羊做清炖羊肉,一只做红焖羊肉,然后再用那些头蹄下水做一锅杂碎汤。

决定好做什么之后,接下来的事情就好办了。

清炖羊肉比较简单,但是对调料的选择以及量的把控有一定的要求,而红焖羊肉相对而言就难了点儿,所以这两锅需要李毅自己上手。

而杂碎汤需要先将心肝肺肠肚煮出来,然后切片切丝,头蹄则是需要燎毛煮熟,剥肉剔骨,这些琐碎的事情李毅都交给了其他人,他只管最后如何熬汤就行了。

刚把两大锅肉安顿好,就见张同福进来找他,说雇的马车来了!

李毅当即让帮厨的几位嫂子大娘帮着看好灶膛里的火,而他则是大步向着外面走去。

刚来到食堂门口,就看到周文和那个赶车的大叔正在门口站着,周围围了不少村民。

李毅走过去,先是谢了谢赶车的大叔,然后便让村民们将车上的烟酒卸下去。

当然了,只卸高粱酒,剩下的十来箱茅台他可是给老爹以及家里人准备的。

将大部分东西都卸下之后,李毅将一串钥匙递给了周文,让他带着大叔再去一趟新房子那边,将东西放到西厢房。

交代完这些之后,李毅回到了食堂里。

刚进来,就听冯凯正向大家伙儿说这些烟酒的来由,村民们原以为是村里花钱买的,却没想到竟然是李毅给大家买的。

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