大肃如今的“地瓜”育苗还不算优质的，但亩产也可达到一千五百多斤，比种小麦的亩产可是足足翻了五倍。

百姓们听说了这个事情，当时会场就炸了。

“怎么可能？能翻这么多番？”

“我也不信，你没听刚才那大官说嘛，这玩意不好种，还得育苗，自己不会，就得买官府育好的苗，那指不定收多少钱呢。”

也有那脑筋转得快的，当即就打定主意要赌一赌，种一种试试，万一真成了，那今年就大丰收了，而且因为种的人少，没准还能高价大赚一笔。

万一真是高产量，那等到明年，大家就都会种这个了，抢不上头筹了。

府衙开了一天的“动员会”，民众反应却不大。

郭知州综合了各方意见，提出了自己的看法：“产量是无法展现的，但是这东西好吃也是真的，可以让百姓试试。”

最后也不知道是哪个人提出的主意，说是直接在府衙门口做一桌“地瓜宴”。

郭知州当即就定了让“方记”的方念真来操办这件事，府衙出银子。

他可还记得当时方念真在知州府做的宴席呢，那里面的“地瓜”，她做的也极为美味。

方念真一回生二回熟，这次虽然银两不多，只有五两一日，但是为了新云州勤劳的百姓们，她愿意精心设计一番。

直接给百姓们呈上精致的菜品怕是效果不明显，方念真建议，先用最简单的烹饪方式——蒸，如此百姓才能尝到地瓜最真实的口感。

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