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第二百四十九章 杏仁脑花(上)

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一片狼藉的院子被林愁和大胸姐打扫干净,将那些哈同学的尸体收进冷库吊起来保存。

离地悬挂时,狗体内多余的血水会由伤口沁出,而一部分血液也会缓缓的进入到肉质中,类似于牛排的干式熟成,这样狗肉的肉质不会随着它们死去的时间而变老,相反,相比于刚刚宰杀时的肉质,是另一种程度上的鲜嫩。

处理完这些,林愁忽然有点放松。

貌似自己已经很久没有闲下来,专门为自己做上一顿美餐了吧?

现在,正是值得庆祝的时候。

上古时代的人们常用“渴饮其血、生啖其肉”来形容对一个人的痛恨,说起来是有点抽象和小暴力的。

当然这种行为转移到鼹鼠身上时,就变得如此顺理成章。

看着一排码放的整整齐齐的白尾鼹鼠,林愁嘴角露出冷笑。

这些鼹鼠都是从死去的鼹鼠堆里挑出来的,个个膘肥体壮,首尾长达二十厘米左右,总共是一百只。

鼹鼠的处理方法非常简单,小尖刀刺喉,开出一厘米长的小口,烧一大锅水,水温达到85度时停火,放入鼹鼠

浸泡。

三分钟后,锅内的水已经被鼹鼠脖子上开出伤口中流出的血液浸染变成淡红色,浸泡后的鼹鼠取出用手一抹,体表的毛发就会立刻褪掉,露出白白胖胖的表皮。

一百只鼹鼠说多不多,说少不少,林愁和赤祇忙了一个小时才将它们清理完成。

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