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在处理那些红金眼鲷之前,林愁先回自己许久都没有踏足的巷子小店翻箱倒柜了好一阵,回胡大嫂那的时候手上就多了个喷壶似的小东西。
这是个冲灯,也就是俗称的喷火灯或者喷灯,最简陋的手动打气加压的那种。
这玩意年纪估计和林愁本人有的一拼,锈迹斑斑,不过还好还没漏掉。
它加的是燃油,林愁准备试试虎叔那高度白酒是不是也能烧的起来。
回去往内胆里灌了大半瓶子白酒,呼哧呼哧的打气。
喷灯的喷嘴下面有个小托盘,倒上酒起到引火的作用,内胆里的酒在气压的作用下从喷嘴向外喷,然后“哄”的一下燃成一团。
林愁嘴角抽了抽,
“虎叔喝的这玩意真的是酒??点着了火温度还挺高的...”
喷灯可以用,只是需要调一下喷嘴的速率,尽量把火焰集中、温度拉上去。
姜楠抱着猫,爱不释手,
“要用来烤鱼么?”
林愁灭掉喷灯,
“算是吧。”
在胡大嫂用来放厨具的小“货架”找了找,获得干海带根*6,干鱼骨*1。
有很多种海鱼的骨头都是好东西,煲汤的时候拿来用一用是非常不错的,与海带根是价格最最亲民老搭档——不要钱的那种。
淋一两滴酱油,少许盐,大火煮沸撇两遍浮沫再改成小火,一锅底汤就已经算是完成了大半。
林愁闻了闻,然后挠头了,
“怎么没有鱼骨头的味道?”
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