一凉一热，还有一份鸡蛋汤。

“以前大家吃的菜，都是蔬菜多，现在是肉类多。”王珺夹了一筷子酱香鸭：“老徐婶子的手艺呢，很难吃到。”

这一桌的菜，其实就是一凉一热。

凉菜拼盘里，猪头肉，猪耳朵，猪巧舌，酱香鸭，白斩鸡，烧鹅……。

热菜拼盘里，其实就是一锅大杂烩，只不过都是热菜，但也都是东坡肉，红烧排骨这样的荤菜。

“证明大家的日子好过了。”温润也夹了一块过油肉：“这一看就是前头老刘大娘的手艺，她就爱这种大油大肉的东西。”

“以前听人说，老刘大娘是吃苦吃多了，现在日子好过了，就爱给家里人做这些东西，证明他们家的日子好啦。”王珺告诉温润：“不止是他们家，还有隔壁的杨大叔家里，因为杨木跟我嘀咕，说他娘做饭，越来越大手大脚了，恨不得用油炒米饭。”

“呵呵……大家日子好过了，才会这么大方。”温润笑呵呵的给王珺盛了一碗汤：“幸好啊，咱们家不要那么多油水。”

因为这些菜都是肉类，且油大。

故而在菜底下放了梅干菜、干黄花和焯了水的干蘑菇，这些菜的油水，沁了足够多的油水，这些干菜也成了一道难得的美味佳肴。

且不那么油腻。

温润最喜欢吃这样的菜了，尤其是泡在菜汤里头的绿豆粉丝，撒上一点蒜泥，简直吃不够。

王珺看他一个劲儿的吃菜，还吃粉丝，就给他夹肉：“吃肉啊？”

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