食堂是每日卯时用朝食，午时用午膳，酉时用晚膳，一日三餐，其实本朝宽裕的百姓之家，比如京城的百姓们，也多是一日食三餐，但显然像顾庄这般地处，老百姓们每天能吃上两顿就算不错。

一般都是家里的壮劳力能吃两顿饱足的，妇孺之流，便吃上一顿半干半稀，一顿稀的，这还是要赶上年景好时，年景不好，那就更没法说了。

因着食堂每个人只能买一份，通常朝食和午膳来的人最多，这点和顾湘的习惯很不一样。

这也是没办法的事，虽说地里粮食歉收，可再歉收也要下地干活，收完粮食还得赶紧补种一回豆子，这豆子对村民来说也是相当重要，每逢遇见饥荒，豆子能救命。

今年显然就到了靠豆子救命的年景。

白日要干活，肚子里就得有点瓷实的东西，晚上便是饿些，早早吹灯睡觉就行，勒紧了裤腰带，再饿晚上也能挨得过去。

顾湘一开始晚上总多准备荤菜，两天下来就改了习惯。

正值正午时分，天气却是不冷不热，阳光温润得紧。

排在前头的王铁柱狠狠心，兄弟两个合买了一荤二素的套餐，红通通的鸡杂摆上捉，王铁柱迫不及待，赶紧夹了一筷子鸡杂往雪白的米饭上一放。

红油顿时把饱满的饭粒都染上了油光，一口吃进去，他眼睛一下子瞪得老大。

简直，简直好吃得不得了！！

原来鸡杂竟然这么滑嫩，这么清脆有嚼劲，比羊肉还要美味，虽然他们也没怎么吃过羊肉。

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