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第一卷 我穿越了你呢? 第41章 极意与文思豆腐

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第41章极意与文思豆腐

“巧,是一种艺术的境地,如果说‘快’能够做到刀锋掠过之处不伤及生命分毫,那‘巧’与之相反,在刀的雕琢下有着赋予死物生命的魔力,能够将食物雕刻到栩栩如生就是‘巧’的刀工极意”老人说到。

“听起来‘巧’似乎比较容易?”幸平创真问到。

“能让WGO评定通过才算,全世界的厨师都会去报名,但每年能通过的有1个就不错”老人说。

“全世界每年1个人吗?”幸平创真呆了,自己刚才好像说了大话。

“原田老师说的对”年轻人附和着,“即便是‘准’刀工极意的潜力,也是米其林餐厅主厨的考核要求。”

“什么?米其林主厨?”幸平创真本来还想着‘巧’做不到的话,‘准’应该没问题,没想到…

“所以你还要坚持吗?师傅的原则为能够达到‘准’极意的厨师打造厨刀不是没有道理,换言之就是为能够通过米其林星级考核的厨师打造厨刀,自然宝刀赠英雄,为米其林主厨打造厨刀,在正常不过了。可是你一个少年,如果我没有看错还不到高中吧,就口出狂言?你如果能通过,让那些米其林餐厅的..”年轻人越说越有底气,渐渐放松了一些,不知道顾白身上的压迫感为什么那么强,简直好像师傅锻造厨刀的时候,自己在一旁观摩的感觉。

“我问有厨房吗?还需要我再重复一边?还是你师傅的原则不好用了?”顾白说话的语气冷酷,连自己也没有注意到。

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