那店小二虽为机关傀儡人, 但动作迅速,转眼之间就端上来一盘鱼,鱼身奶白, 用晶莹剔透的白玉盘子盛着,看起来新鲜美味, 芳香四溢, 盘底再以红色辣椒相衬, 可谓色香味俱全。
孟昱站起身来观望, 好奇这菜名究竟是怎么个好听。
燕瑶心想,不若叫“红蓼一湾纹缬乱,白鱼双尾玉刀明”, 那红椒似红蓼,而白鱼似玉, 可谓神形兼备。不过庖家大厨既自信放话,想必有比这更形象唯美的名字。
店小二的嘴巴一张一合:“这道菜就叫做:快乐的鱼。”
孟昱,裴淮序,燕瑶:……
短暂的沉默后, 谢知棠鼓掌:“果然不同凡响。”
他笑问:“不知道要我们猜的是什么?”
店小二伸出手, 做了个“请”的动作:“公子请尝上一口。”
谢知棠也不推辞,伸出筷子,夹了一口细细品尝。他的喉咙动了动, 若有所思地点点头:“肉质滑嫩,入口即化,回味无穷。真真是此味只应天上有,人间难得几回见。谢某受教。”
“有这么邪乎吗?”孟昱嘀咕着, 也夹了一筷子, 瞬间略略惊奇地眨眨眼。发觉裴淮序和燕瑶都在盯着自己, 他磕磕巴巴地发表见解:“俺,俺也一样。”
店小二道:“杀鱼时,无论你手法有多快,鱼在死的那一刻总是心怀愤懑痛苦,致使肉质有一息僵硬,入口有枯柴之感;而制成我们这道菜的关键就在于,鱼在死时没有丝毫痛楚,相反,它是快乐,充满希望的。”
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