这话一问,倒是没人能拒绝的了。
连带着季爷爷都忍不住看了过来。
“想吃自己烤的肉串,那一会就跟我学。”
沈美云拿了五串羊肉串出来,放在了架子上,炭盆子里面的炭火红彤彤的,不一会那肉就蜷了起来,连带着香味也散发了出来,约摸着烤了两分钟后,她就跟着换了一个面。
“就是这样来回翻面,烤个五分钟左右基本就熟透了,若是不确定就像是平时炒菜那样就可以了。”
她讲的细致,大家基本上都能听明白。
“晓得了。”
大家都跟着有模有样的学了起来,到了后面炭盆子架竟然不够用了,张妈又去开了一个,转移了一部分人过来,这才勉强够用。
做过烧烤的人都知道,烧烤这东西,属于一烤熟,那香味就跟着止不住的散发出去了。
这不,一个胡同住着的邻居,顿时跟着吸鼻子起来,“好香啊。”:
大家循着香味找到了季家,看到季家院子内的阵仗,顿时惊了下,“不是,老季啊,你们这是在做什么啊?”
季爷爷手里还握着羊肉串,他听到声音回头看了一眼,“我家美云说带着大家做烧烤吃。”
其实,他也不懂什么事烧烤,就是觉得怪有意思,便一起加入进来了。
“烧烤吗?”
大家很好奇的看了过来。
等第一批烧烤烤熟了以后,季家人便迫不及待的尝了起来,羊排外焦里嫩,油水四溢,肉质鲜美。
五花肉焦焦脆脆,牛油条入□□了油汁,满口咸香,土豆片烤到面面的地步,带着微辣,真的是好吃极了。
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