回答的是家里的几个小的。
沈美云当即便只把一整个调料碗,分成了六碗,碗底的调料兑上奶白色羊肉汤,上面瞬间漂浮着一层红色辣椒油,旋即,又挑了一大筷子的红薯粉进去。
一碗一筷子,刚好浮到碗沿的地步。
“好了,端出去。”
一共六碗,当真是没有一点多的。
她这话一落,绵绵他们便迫不及待的去端到堂屋去了,一到桌子旁边,便坐下来,拿着筷子对着酸辣粉就一阵搅匀,等搅匀成后,那辣椒,芝麻,小葱段便跟漂浮起来。
绵绵咽了下口水,便先挑了一筷子的红薯粉起来吃,刚出锅的红薯粉滚烫,入口劲道绵滑,后劲酸辣十足。
只吃了一口,绵绵便忍不住惊为天人,“妈妈,你做的酸辣粉也太好吃了。”
沈美云也开动了,酸辣味让她瞬间发了一身汗,她尤爱里面的花生碎,被油锅泼过的花生碎焦香脆口,吃了花生碎,在配着一口酸酸辣辣的羊肉热汤。
羊肉汤鲜香,加入了辣味,反而中和了清淡,多了几分开胃,大块的羊肉浸入了酸味麻味辣味,使得清淡的羊肉也跟着入味了起来,一口下去羊肉软烂,酸辣十足。
当吃多了肉后觉得腻,在来一块炖到入口即化的白萝卜,拳头大小,一口吃不完,分为几口吃掉后,在喝一口羊汤,既解腻又爽口。
那滋味真是谁吃谁知道。
“好吃。”
季奶奶忍不住吃了一口酸辣红薯粉后,接连感叹,“这味道真不错啊。”
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