这?座古镇就是当时茶马古道上一座非常重要的驿站,凡是要走茶马古道进入墨江的马队,必然要现在这?里停留修正,才能继续前进。
而在碧溪古镇,同?样有很多?茶叶厂,这?些茶叶厂有的都有着几百年的历史,想来是当时有些茶商将茶叶从滇、川运来,便就地?贩卖了。
而这?里的茶叶厂也有些非常著名的茶品出产,比如全国都很有名的“他郎女?儿红”,就是这?里的代表作之一。
虽然“女?儿红”是著名的酒品,但其实这?三个字所代表的只是一种全部由?女?儿来制作的技法?,在当地?所代表的则是特指一种春茶的制作方式——适龄的女?儿采摘春茶时只采古树上细嫩的毛尖,噙于口?中,之后?再经过烘焙等等操作,也全部由?女?儿完成。
当然了,现如今他郎女?儿红已经成了碧溪古镇,乃至整个云省的招牌,因为需求量大,所以也并没有再全部由?女?儿进行采摘和制作,只是依旧保留着古法?的制作方式,尽量少的用机器烘焙,因此?产量并不高,而价格却?不低。
既然来到了当地?,楚孑和二师兄也没能免俗,买了几袋,找了一处茶馆,便就地?泡了起来。
普洱茶讲究年份越久越醇厚,还?有一种独属于叶子而非茶芽的独特香气,是酚类物质的芬芳,但他郎女?儿红却?只用嫩芽,所以尝起来十分鲜嫩、爽口?,与传统的普洱茶大相径庭,让楚孑和二师兄都十分印象深刻。
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