这位后招来的大厨刚到店里的时候，看到金冉冉年纪这么小，心里也是轻视过的。

不过作为手艺人，金冉冉也没和他多计较, 而是手底下见真章, 用一桌菜就让他心服口服了。

这能在外面独当一面的大厨确实好用，在经过开始几天的磨合和, 金冉冉和他打起配合来那简直不要太丝滑。

闻启舟也是看过整个后厨的配合程度后，才决定提前半个月试营业的。

试营业之前，店里的所有人都很紧张。

金冉冉更是早早地就开始和大厨商量着要不要再改变一下店里菜品的味道。

最后还是闻启舟安慰道：“店里的菜品不管是味道，还是卖相，都已经很好了。”

因着闻启舟的安慰，金冉冉绷紧的神经才稍微松弛了一些。

闻启舟作为店里的大老板，也没当甩手掌柜。

他提前让邹捷印制了烫金请柬，一一给他看重的生意伙伴和亲朋好友送去。

闻启舟的交际圈确实给力，哪怕他已经提前筛选过了一遍，最后敲定试营业当天晚上要到场的人也有十桌。

至于为什么是十桌，不是闻启舟的人脉只能凑齐十桌，而是金记拢共就十个包间。

金记本来就是用的闻启舟的私宅，一处两进的四合院。

闻启舟在装修上砸了大把的钱，把后院变成了客人吃饭的地方，除去卫生间，刚好十个包间。

金记的大厅和天井是没安置桌椅板凳的。

说实话，这在寸土寸金的帝都，绝对是一种很奢侈的行为。

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