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一三一 姑姑(三)

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随着烤猪外皮在重重烈火炙烤之下渐渐变得焦黄脆嫩,浓浓香气亦不断冒出。火堆旁的食客们纷纷挺直了身体,显露出大老饕的架势。而作为大厨的黄昶则不慌不忙,手指微动,一把亮锃锃短刀出现在他的手中。

他从旁边拖过来一截树干,却是刚才劈烧柴时刻意留下来的。半截很粗的松木桩子,黄昶挥舞着短刀,将其纵向剖开,再把中间树心挖去部分,形成一条内凹的木槽。

之后他拎起叉猪的木棒,运刀如风,将那头小猪连皮带骨一块块分割开来,落到木槽中很快便堆起一座小小肉山。那肉块本身就是用松木炙烤,再放置于松木槽中,自然而然便有一股松木清香,与肉香混杂在一处,更是诱人。

另外一边,那锅中汤水也在咕嘟咕嘟冒着白气。黄昶略略闻了闻,感觉火候差不多到位,他朝周边客人们做了手势,于是大家纷纷拿出容器,让黄昶给每个人都倒了一碗鲜汤。同时拿起靠在火堆旁加热的面饼干粮,夹上肉片,

之后片刻,火堆附近除了咀嚼与啜饮之声便再无声响。姒天都作为褒侯之子,家族继承人,从小到大吃过的好东西不计其数,对于美食的赏鉴能力自是第一流,但此刻却也毫不讲究风度的大口大口咬着手中干粮,并对这种干饼夹肉的吃法大加赞赏。

直到满足了腹中馋虫,方才细细品味着手中银杯里的鲜汤,同时笑问道:

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