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山核桃的外壳硬而坚,不好剥,必须手工将他们敲开,以方便吃的时候好剥。
为了敲开这山核桃,林依之前就准备了敲山核桃的工具,是一个带凹洞的铁架,林依将一颗山核桃放进去,然后那铁锤轻轻一敲,核桃壳立马碎开,露出里面的果肉。
林依一边敲,一边嘱咐纪千墨:“金豆,你敲的时候不能太用力,不然里面的果仁就碎了。”
纪千墨答应着,手上力道恰到好处,一下下去果壳裂开缝隙,却又不伤果肉。
林依大加赞赏,之后便吩咐他继续在这里敲,她自己则去屋子里拿香料。
林依回到屋子,打开柜子里的锁,然后拿出里面的琉璃瓶,便看见里面呈现出一些白色的粉状物,林依心头一喜,立马打开瓶盖,顿时一股浓郁的奶香味扑面而来。
林依唇角的弧度更大了,虽然这是她意料之中的事情,但当她真正看到奶油香精呈现在她面前时,那份喜悦,自然是不言而喻的。
林依给那琉璃瓶盖上瓶盖,将那瓶子放进自己的包包里,她又拿起另外一只琉璃瓶,打开那盖子,一股薄荷的清香扑面而来,林依满意的点点头,将薄荷香味的瓶子也收在包包里,又将之前配好的调味料,放进包包。
林依从屋里出来,依旧锁上房门,然后来到厨房,锅里刚刚烧开的水,这会儿,已经有些凉了。
不过,接下来浸泡山核桃的水,也不需要热水,为了健康卫生,用这种烧开了的水,晾凉之后浸泡是最合适的。
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