闽南风味扁食(亲情篇)
我打小就爱跟路,所以有时父亲上街卖东西,都会带上我,我用一只小手,拉着他的箩筐绳,跟在他身后,一路小跑地到集市上去了。大人走路比较快,加上挑着担子,所以就更快了,做小孩子的,只能跟着他们后面一路小跑。
当然,小孩子爱跟大人路,是因为大人们做完买卖,总会给小孩子买点东西吃。那时经济困难,在家吃不上好饭,跟大人上街卖东西,不管生意做得怎样,大人们一般都不舍得让孩子白白跟来,只要孩子的眼睛朝那流动小摊一看,大人们立马明白什么事,就会带上小孩,走向那小摊,然后掏出五分一毛钱的,给孩子们买点小食吃。
我记得当时吃得最多的是扁食。在北方,人们叫它馄饨。父亲带我到那些小食摊坐下,对师傅说:“师傅,给我来一毛钱扁食!”很快,那碗热气腾腾的扁食,就会端到我们面前,父亲会到桌子上多拿一根汤匙,先勺一小口汤放到嘴里,感觉味道不错,他会说:“甜!真甜!”然后,他再把那碗扁食一个个数了一遍说:“刚好十个,没错,吃吧!”
父亲说完,把那碗扁食推到我面前,让我慢慢吃!接着,他转过身去,将一条腿抬到椅子上,卷起一个炮子烟,一边看着街景,一边慢悠悠地抽起来。父亲的炮子烟抽完,我那十个热腾腾的扁食,也下肚了,连同那碗加着葱花的汤,喝得一滴不剩。父亲看我喝完,就站起身来,把那尖尖的炮子烟扔掉,拉着我的手,慢慢悠悠地往回走。
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