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夜色已经逐渐褪去了漆黑的外衣，东方的天空已经泛起了白肚皮，东京城逐渐陷入安静，这短暂的安静只是在酝酿全新的一天。

这是夜市的结束，是早市的开始，街上的人已经基本消失的干净，热闹了一夜的地方终于消停了下来，街面上偶尔有几个路过的醉汉，在被巡街的官人呵斥后，摇摇晃晃的离开。

勤劳的伙计已经开始为早市做准备，自家的商铺前，掌柜在监督脚力搬运货物，早点摊子已经摆了出来，汤饼，炊饼，馄饨，胡饼…………甚至连洗漱用的面汤都已经准备好。

这时候买面汤的小贩绝不敢去“住宅区”叫卖，去了一定被人打出来，唯独在街边上，必定有宿醉刚归的人需要一盆清醒的面汤和干净的毛巾。

若是运气好，还能得了跑腿的赏钱去买几个香酥的油饼肉饼，边上的胡辣汤摊子上，一碗香辣的酸汤被人吸得呲溜，呲溜的，让人忍不住按下口水。

三才站在胡辣汤的摊位前耐心的排队，四周的人并不奇怪这一身华服贵气逼人的主，毕竟这胡辣汤可是东京城中最有名的，即便是贵人也常常亲自前来排队喝汤。

一个不断冒着热气翻滚气泡的胡辣汤大锅外家一口不断煎炸油饼的小锅便组成了张仨头家的摊子。

三才不骄不躁的排队等候，甚至拒绝了前面给他让位的人，三才非常享受这里的市井气息，用官家的话来说，“吃个早饭还急急燥燥的，一天都过活不好，还不如不吃！”

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