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阿门斯酒庄，这是离莫安酒庄最近的李均买下的酒庄。

这个酒庄面积是十六公顷，面积在波尔多酒庄现在算是中等名气的。

种植着三种葡萄：美乐，赤霞珠，品丽珠。

进入阿门斯酒庄庄园后，庄园的雇员正在给葡萄藤蔬叶，使得葡萄获得更充足的光照。

李均自然不知道，这些葡萄种植的学问。

“马克，这把叶子摘了干嘛？”

马克他是阿门斯酒庄的园区管理者，他继续供职于这个多年供职的园区。

林纪颖也是疑惑的模样。

“庄主，还有美丽的林女士，现在我们蔬叶，是为了让葡萄获得更多的关照，同时观察葡萄和品尝葡萄，来确认每个葡萄藤的采摘期，从而确保每棵葡萄树上的葡萄达到最佳的成熟状态。”

“原来是这样。”

李均心里感叹，难怪法国人能将红酒做得举世闻名，他们是在细节下功夫得狠呀！

……

接着二人又是参观了阿门斯酒庄的酒窖。

“马克，我虽然喜欢葡萄酒，但是对于葡萄酒还有很多需要学习的地方，比如，葡萄瓶装酒为什么和别的酒摆放不一样都是横着放啊？”

此时林纪颖却是嘻嘻地道“马克，这个让我来说。”

“你知道？”

李均看着丫头片子问道。

“哼哼，当然，我觉得我比你懂葡萄酒肯定要多得多。”

“那我听听这个横着放是怎么一个说法。”

“好吧，听好了诺，有陈年潜力，适合收藏的葡萄酒一定要这样躺着放，尤其是带橡木塞处于关闭状态的葡萄酒，因为这样橡木塞就可以和酒液接触，保持湿润和封闭性，因为如果橡木塞变干，空气就会进入酒中，这对葡萄酒具有很大的破坏性。”

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