殷玉珩的时候不那么多，大多数时候都是奶娘和两个兄长在管她。现在她大了，奶娘早已辞退，兄长们也在为功名利禄奔忙，她也肩负起姐姐的责任，平日里看着两个小的，管管家里的事。

厨房里的莫大娘正做清蒸武昌鱼，灶上蒸着老荒瓜粉蒸肉，炉子里煨着鸡汤，筲箕里沥着时鲜蔬菜。一家的吃食差不多是莫大娘在操心，这时候忙碌，便道：“阿珩，搭把手，把豌豆择了，完了烧火，我炒青菜，火要大一些。”

郑开明现在升了千总，每月有禄银二两，布匹店每月的收益为二至三两，旺季可到五两，加上秋冬早春时期藕汤铺子的收益，并一些其他收入，一年差不多一百两。殷秀娥节俭持家，虽然手握六千两“和离费”，但一直教导子女勤俭节约，所以家中仆妇不过两人，一个帮厨的莫大娘，一个做家务等杂活儿的黄大娘。是以家中除了学文习武的两个男丁，其他的都得学做家务女红厨艺等东西，因此女孩儿们并不娇气，烧火帮忙做饭是常事。

加之没有高门那般等级森严，殷秀娥也不许莫黄两位帮佣姑娘小姐少爷的称呼，一律叫小名，加之又一起生活了这么多年，早就熟悉了，更没主仆之分。

殷玉珩手脚快，麻利的择好豌豆片，舀水洗净沥干，又拿火石点燃柴草，烧起火来。这个季节多雨，连带着柴火也带了几分湿气，灶膛里的火酝酿了一阵，才噼里啪啦的开始燃烧。

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