灵儿惊呆了。
翊哥儿从未进过厨房,可这刀工居然比之前酒楼中的厨子还要厉害!
平日真是小瞧了他!
根根银丝下入沸水,随着咕嘟嘟的水花翻滚之后又被捞入凉水盆中。
唐锦翊挑起一根面条。光滑的面条在光线下呈现出半透明的颜色,又润又亮,做得非常成功。
“灵儿,把面捞出来去外面晾一会,然后再帮我端过来啊。”
“哎,好!”
灵儿把椒盐粉包放在案板,赶忙去晾面条。
等晾得差不多了端进来,唐锦翊又递给她一个大盘,让她在一边等着。
灵儿一头雾水。
只见唐锦翊挑了几根面条,转动着筷子卷成一团,随后,将那小小一团放入油锅中煎炸。
这样一连放了几个,锅中油花冒出“滋滋滋”的声音,空气中升出一股醇厚的香气......
等到面饼团的两面都煎至定形成了金黄色,唐锦栩将它们一个个夹出来放入盘中,歪头道:“来,灵儿,尝一个。”
盘中之物香味扑鼻,实在诱人。
灵儿舔舔嘴唇,捏起一个吹了吹,趁热填进口中。
刚嚼了两下,兀得瞪大眼睛,“翊哥儿,这叫什么吃食?也太好吃了!!”
“这叫干脆面。”
唐锦翊说着打开了擀好的椒盐,将之小心抖落在每一块面饼上,“这样干吃虽然酥脆,但还缺了点味道,撒点椒盐才是最正宗的吃法,酥麻鲜香,口感极佳。”
“干脆面?”
灵儿重复着这个新奇的名字,忍不住又捏了一个吃。
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