大雨过后,太阳出来,第二天清早,一些闲汉或是半大孩子就会跑到山上转悠,没准就能采到一些蘑菇木耳什么的。
蘑菇生长出来后,如果不当天采摘,过上一天,蘑菇朵就凋谢了,剩下一根独秆子立在那里。
村里山上蘑菇到也种类繁多,奈何几乎都是有毒的蘑菇,不用观色,拿在手里一闻就知,有毒的蘑菇有一股子很难闻的气味。
山沟里能吃的蘑菇有两种,一种是秆子洁白,蘑菇朵有些带灰,土名叫:三团菌,这种蘑菇相当奇特,每次一生长都会在附近长出三堆来,运气好的没准就是一小背篓,即便运气太差,也能摘下大半个袋子,是村里人最喜欢的一种蘑菇,味道鲜美。
还有一种味道最绝,名叫鸡油菌,淡黄色,秆子比较高,能撕出细如发丝的秆筋来,用小鸡炖在一起,就是神仙也挡不住啊,不过这鸡油菌非常少见,就算遇到也不过几株而已。
村里自家附近什么地方会长蘑菇,这么多年下来,各家都清楚,每当下雨天过后都会跑去瞧瞧,要是自家没发现,便宜了过路人,那还不得气死。
莫说城里,在乡下野生蘑菇也是稀罕物啊李无一要在家等着放青蛙卵,连续几日大雨,今日又太阳高挂,李无一索性上了山寨去碰碰运气,没准还真能找到野生蘑菇。
蘑菇的形成,李无一也不太清楚,只是大概知道是因为朽木烂在土里形成的,玉米秆子也能形成蘑菇,玉米地里收完玉米,也有人时常去转悠一下,自家地里要是有蘑菇,可不能便宜了别人。
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