亲朋好友和处得好的乡里乡亲,这一天要来送礼捧场。
当然,乡下人贫穷,很少能送得起钱,一般的就提两升大米,或者几升豆子。
杀了猪的人家提一条肉过来,算是重礼了。
当然,作为回报,主人要招待一顿饭。
张鸣曦和白竹俩人平生第一次盖房子,知道这件事情的重要性,晚上不敢闹腾,早早睡了。
一大早,白竹就起来做饭。胡秋月已经起来了,宴宴还在好睡。
白竹想着今天有客人来,没有别的地方去,肯定要进这间卧房兼灶屋,兼堂屋的多功能室。万一客人来了,宴宴还在睡着,就不好了。
他跑过去喊醒宴宴,哄着他去自己床上继续睡。
白竹一边洗锅,一边想着不知道会来多少人,但多做一点总不会错,反正这几天有帮工,吃得多。
万一做少了,不够客人吃,可就丢人了。
菜都要早上做好,客人来了就可以上桌吃饭,如果等人来了再做就来不及了。
胡秋月昨晚卤了猪头,泡发了一盆干香菇,那是他们自己上山捡,自己晒的,卖了一些,自己留了一大袋子,这次正好可以炖骨头吃。
白竹拿了几根肉多的排骨和几根肉少的大骨头,切了大半盆倒进锅里用大火煮着,等快熟的时候把香菇倒进去一起煮。
锅里咕嘟咕嘟地煮着骨头,白竹拿了一块肉剁碎,又去园子里割了一小箩韭菜,打算做个韭菜炒沫肉。
今天准备做六个菜,一碗排骨煮香菇,一碗切成薄片的卤猪头肉,一碗韭菜炒沫肉,再剪一碗豆腐,炒一碗白菜,煮一碗萝卜汤,就是很丰盛的待客菜了。
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