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第306章

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跺了跺步子,跑了出来:狗蛋他娘,你这又是咋了?

钱大梅瘪着嘴,瞪他,还不是因为你!

行了,大过年的,甭哭了。不吉利。

狗蛋他爹,你不嫌弃俺了?

哼!要嫌弃也是俺先嫌弃你,你也变丑了啊

钱大梅见赵昌德又关心她了,心里顿时有丝甜蜜沁入心田。

开火锅店不易,比一般的吃食注意的东西要多。

首先他们拟订了一个店名:轩颜热辣火锅店。

选择商圈,暂定雅风阁附近,他也方便去指挥。

还有装修风格:红色为主,门口特别挂上几串大辣椒。

原木色桌椅风,定制特做的锅,目前先做鸳鸯锅,牛油麻辣锅和菌菇汤锅。

后期可研发四宫至九宫格,比如:番茄汤、猪肚鸡

然后火锅店内可煮的有哪些蔬菜和肉类的投放。

肉类毛肚、羊肉片、牛肉、鸡爪子等必不能少。她以后还能供货脆皮肠。

至于喝的饮料她也想好了,目前将米酒打成汁儿,就是特质米汁。

等到4、5月份时,这后山有不少野酸梅树,到时可以让村民采来,做成酸梅汁放到火锅店。

其次调味品:可以弄成自助的模式。

放葱、蒜泥、麻油、醋、酱油、韭菜酱、牛肉沫、辣椒酱等。

后期可调制芝麻酱、沙茶酱,等她花生种出来了就做花生酱。

火锅店选址,装修,员工招录培训,这些书妍提出来沈墨轩早就有了经验,难不倒他。

还有牛油、各种香料书妍把佐料这些材料写了出来,给他,让他找人去找货源。

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