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老板王海新站在一处装修精致的包厢前,亲自为林昊苍打开房门。之前餐饮公司方面提供的策划书,林昊苍有仔细的看过一遍。总体来说还是比较循序渐进,有的放失的。并不是那种无效的,异想天开的策划。
三人陆续入坐桌前,老板王海新对门外的服务员拍了拍手。只见两分钟后,一道道装盘精美,引人嘴馋的开胃小菜,被身穿红色旗袍的女服务员,端上餐桌。凉菜上完,是主菜热菜,再接着便是汤菜与水果点心。
当每道菜都品尝过味道后,林昊苍放下手中筷子,接着用毛巾擦了擦嘴巴。从整体上来讲,金龙轩的菜色口味偏向大众,这是它的一项优点。而且每道菜的售价比较亲民,几乎看不到非常昂贵的主菜。但缺点也很明显,那就是缺少特色菜,缺少给人留下深刻印象的主菜。
而冰戈国际餐饮公司旗下的其他餐厅也跟金龙轩这家餐厅性质差不多,也都是跟难怪前两轮投资人,最终都没有选择投资,原因就是因为投资回报与投资风险,不成比例,不值得冒险。
不过林昊苍要打造一个超级餐饮集团,不仅仅是江岛,要冲出亚洲!
老实说对目前冰戈国际餐饮公司的问题,他并不在乎,他需要的是资产,通过资本运作的方式,一路疯狂扩张,并购,最终打包上市。
至于管理问题,经营问题未来都会交给职业的经理人去做,干得好就继续干,干不好就被解雇。
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