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第一千零二章谁都有个不堪回首的童年
走进厨房,李慎行对知恩问道:“今天的早餐你打算做什么?”
知恩很是可爱的掰着手指回答道:“土豆浓汤、凯撒沙拉还有华夫饼。更新最快”
这个菜单是昨天晚上她就想好了,因为今天的早餐由知恩来制作,昨天的时候他们就商量好了的。
菜单选得不错,就是不知道制作起来的时候,会不会手忙脚乱的,所以李慎行便询问道:“不错,菜单很合理,那么需要欧巴帮忙么?”
知恩也没有客气,直接问道:“欧巴帮我帮华夫饼机拿出来一下,可以的话顺便帮忙把面糊弄出来,然后再把华夫饼做出来。”
“好的,没有问题,谁让你是今天的主厨呢~!”李慎行耸了耸肩膀,然后弯腰打开柜子,从里面拿出煎饼机,洗干净擦干后,把制作华夫饼所需要的食材拿出来,开始这才开始做华夫饼的面糊。
华夫饼在西方国家很普遍,基本上可以算是家的甜点或者早餐,可是在不同的地方,做法也不尽相同。
比利时,华夫饼的“始创地”。比利时华夫,又名布鲁塞尔华夫,饼身较厚,格子较大。常于早餐时吃,除了可配牛油、糖浆外,还可配搭草莓、蓝莓、草莓、覆盆子、香蕉等水果一起吃,也可配冰激凌,有时亦会作为甜品食用。
列日窝夫,通常于街上小店铺售卖,即叫即做,即买即吃,一些超级市场亦有售卖。体积较比利时华夫小,较甜,口感亦较实,裹着的一层焦糖令这种华夫有点小甜。大部份为原味,亦有在面糊加入香草味或肉桂味香料的。吃时可在上面加上水果、奶油、巧克力等。
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