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为了填饱肚子,或者为了完成任务,或者仅仅只是模仿,而唯有袁真,他在厨艺中倾注了感情。而他做的饭菜,的确让丁乙咀嚼出了一种叫做‘回忆’的韵味。
丁乙瞬间就明白了老友的心意,只是他有些茫然,曼丽姐对自己是一往情深,袁真又对曼丽姐死心塌地。他自己也曾经劝阻过许曼丽,不过显然这位西南出身的女子,性格非常执拗。一边是兄弟,一边是喜欢自己的女人,这还真的让他有些左右为难。
袁真最近爱上了做菜,这是一种能让他心灵放松的很好修行。在整个做菜的过程中,他全身心投入,他也不知道自己为什么会对做菜这么感兴趣,也许是在做菜这件事情上,自己能够打败丁乙,又或者是自己得到了鲁大师的肯定吧。袁真暗自想到。
袁真对制作各种菜肴开始用了心,他不仅仅是从鲁大师给他的菜谱中,学习做菜的各种技巧方法。他甚至还开始自己尝试的创新,制作出新的菜色。
鲁大师也是对袁真倾囊相授。袁真被他惊为天人,明明没有味觉和火灵方面的资质,可是袁真,仿佛天生就是厨房的王者,对做菜,有着无与伦比的超强领悟力和掌控能力。
不过鲁大师对袁真做菜的一些瑕疵,还是忍不住指了出来。
“阿真,为什么你做菜,总是喜欢放藤椒、茴香呢?这样虽然丰富了菜肴的口味,但是你要知道,不是所有的食客都是重口味,你做的菜肴鲜辣,口味多重,酣畅而富于变化,这些都是好的,可是你要知道,还是有不少的食客,喜欢平淡清新的口味。我们虽然说不需要去迎合大众,可是你要想获得更进一步的提高,有时候你必须要做出一定的改变。”
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