里加入了事先准备好的汤头和豆腐，再交了点料酒和盐、味精等调味料。

小火慢煮，让豆腐可以入味。在里面加一点酱油，再撒上一些蒜叶。

锅里，红色的汤汁，白色的豆腐，加上绿色的蒜叶，相互混合，格外的好看。

这个时候，呛人的烟味已经渐渐的消失不见了，反而一股香辣的让人口水直流的香味冒了出来。

外面，李潇已经趴在柜台玻璃那边看着吞口水了。

看时间差不多了，叶蓁加入太□□用水调匀勾芡。等一锅的汁水收的差不多的时候，叶蓁将油沿着锅边倒入锅里，开大火炝锅，让麻婆豆腐瞬间变得滚烫。

完工，倒入旁边白色的盘子里，撒上些许山椒，能保证麻婆豆腐"麻"的口感。

把做好的麻婆豆腐端出来，叶蓁还配了一个汤匙，顺便盛了一碗白饭，免得李潇承受不住辣晕过去。

事实上，叶蓁在进厨房做菜之前，偷偷给几个人发了条信息，表明——李潇同学义无反顾想要提前试菜，现在赶到食味可能有好戏看哟！

把麻婆豆腐和白饭放到李潇的面前，叶蓁往后站了几步，道：“麻婆豆腐，请吧！”

门口，叶蓁已经看到莫愁小姐姐和王大少偷偷走进来的身影，朝他们挥了挥手，指了指正准备吃的李潇。

李潇舀起一勺，红艳艳的，再闻了闻，倒是没有特别辣的感觉，反而很香，一闻就有一种胃口打开的感觉。

“小叶老板，这个闻起来很香啊，但是感觉不太辣的样子？”李潇指着盘子问道。

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