黄油和小麦粉。

找齐了材料，柳湘玥就让书白制作冰皮，将牛奶，油，糖粉搅匀，然后加糯米粉，沾粉，小麦粉搅拌混合至均匀无颗粒，过筛两次，然后静置两刻钟，在盖湿布上汽蒸两刻钟，冷却后揉一揉放冰箱冷藏备用。

柳湘玥自己制作奶黄馅，鸡蛋加糖打散加牛奶打匀，面粉过筛后，分多次倒入蛋黄搅拌，搅匀过筛加软化黄油搅拌吸收。上锅蒸一刻钟钟，三分之一刻钟搅拌一次，出锅放凉揉面团，再揉一刻钟，至表面光滑。

等柳湘玥做好了馅料，书白也将冰皮从冰箱取了出来，然后两人各自将大面团分成等份，然后君墨和雪衣过来搭手，四人一起，先将冰皮放在手掌上压扁，然后就昂奶黄团包裹，统一放在一个大盘里。

皓轩回来后，柳湘玥便叫他先去炒了些熟面粉，然后用模具将每个包好的月饼压出形状，再在手上沾些熟面粉，面团上薄薄过一层去模具。同样，分成两半，交给余珊和巧玲，做展示用。并让皓轩回来的时候，挖一些冰淇淋带进来，柳湘玥准备制作冰淇淋月饼。

柳湘玥将黑巧克力切碎放入盆里，隔水加热融化，将黑巧克力酱均匀地挤在冰淇淋模具内壁，挤两次，再将模具放入冰箱的冷冻室，将巧克力重新冻硬。

待巧克力已经成型，皓轩也带着冰淇淋回到了厨房，柳湘玥将冰淇淋馅灌入冰淇淋模具中，大约八分满，再放冰箱冰冻。

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