人活一世,很大程度上就是为了那张嘴,吃是个谁都躲不开的。
怎么吃?吃什么?困扰了无数人。
林扬是个超级吃货,他现在有本事了,只要就机会就不会放过机会。
今天就是。
街上买来的河蟹,他也想好了怎么吃,单论品味,自然是清蒸更能彰显两个螃蟹的身价。
方式普通了些,味道却最纯,林扬也犹豫了好半天,很多事情说服自己挺难的。
他打算试试煲仔饭,南边儿也有做螃蟹煲仔饭的,主要还是用海蟹,使用像这样河蟹的极少,至少林扬没听说过。
林扬觉得没啥不可以的,对味道的追求不能设太多的条条框框,吃的文化需要打破各种界限才能发展起来。
煲仔饭最难的是火候,差上一点,味道就大大不同。
清洗,剁开,腌制,调汁,洗米,泡,烧。
林扬又进入了那种他自己都没法解释的状态,如行云流水般,充满了吃货的艺术感。
别人看到一定深深折服,他却浑不自知。
“吃什么好东西啦?”
林扬被身后的声音给吓了一大跳,他听得出来,是自己老姐,从小就怕,这小心脏实在受不了这样的蹂躏。
赶紧回头儿看,是姐姐跟姐夫到了,他忙勉力笑着问,“你们来啦,咋不跟我说一声。”
老姐一副要破案的模样,左右打量着,“提前告诉你?准备糊弄我?”
林扬无奈的说,“我干嘛要糊弄你,有啥可糊弄的。”
“甭说那个,我先瞅瞅。”
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