看着里面只有少部分碎了土豆粉,方正松了气。
将土豆粉洗来大把,有有短,然后放进个大盆里用无净水泡着。
接着方正溜溜达达去了。
独狼眼看着方正不做吃,反而将土豆粉泡了起来,脸不不解,追去问:“师父?不做啦?”
“暂时不做了,泡会。”方正边往外走边:“这土豆粉很有韧性,不泡会,很难煮。”
“那干脆用别粉啊?这么麻烦,干嘛非用。”独狼问。
方正:“正因为抗煮,所以煮熟后十分有韧性,不容易断,滑溜,柔软无,感极佳。”
“这样啊……师父,那粉条啥味啊?酸?甜?”独狼更加了,嘴角都开始挂水了,显然,这家伙馋了。
方正:“这粉条可没啥味,本味很淡,如同没有般。”
“那有啥吃……”独狼脸失望摇摇头,甩了尾。
这时候猴子叫过去帮忙,独狼也不问了,立刻跟着跑了。
方正见此,微微,也不说什么了。
土豆粉泡了个多小时,方正了,白粉条已经有柔软了,摸起来滑溜溜,十分舒服。
方正这才开始烧火做饭,弟子们都在忙,这当师父既然不方便去,干脆在后面做后勤了。
煮熟了饭,刷锅,放油烧开,加调料炒香味后,方正将切成丝酸菜倒热油,只听滋滋声音响起,方正飞快翻炒着酸菜,很快,酸菜沾了油后越发金黄,也越发漂亮!甚至开始反光了!
酸菜香味被香料彻底激发了来,热油炸,香气溢!
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