器也没多复杂。就是,得两个人配合操作。
何田拉着两股线,易弦摇着手柄,机器上的线轱辘匀速转动,就把两股线拧在一起,卷在轱辘上,线不够了,就再续上。
缠了一轱辘线绳,易弦突然凑过去脸,在何田鬓边啾啾几下,“我以后都不让你自己拧绳子。”
何田笑了,“我刚才还以为你要问我中午吃什么呢。”
易弦也笑,他又趴在她脸上啾啾几下,问她,“我们中午吃什么?”
“吃南瓜。”
“又吃南瓜?!”易弦三角嘴了。
大南瓜质地甜糯,又很香,可是有个不好的地方,那就是,切开之后得尽快吃完。
上次摘下的那个大南瓜足有十公斤重,可要吃上好一段日子呢。
吃过了南瓜汤南瓜派,何田今天又做了南瓜炖排骨。
野猪排骨熏制的日子不长,但因为腌制时涂了一层草木灰,从熏肉架子上摘下来时就黑乎乎的了。
用丝瓜布把它擦净,就露出红红的肉。
剁成小段,和炒香的蒜头、小葱一起加上水炖,水滚之后小火炖上半个小时,再加入切成滚刀块的南瓜炖上十分钟,肉酥骨烂,汤很鲜美,南瓜吸收了肉里的咸香,肉又多了点南瓜的甜味。炖肉的时候锅上放上蒸笼,蒸上两碗米饭。
这顿午饭易弦还是挺满意的。
但就是——“晚上能不吃南瓜了么?”
“我从前没吃过南瓜,所以也不知道它怎么做好吃,这不是在摸索吗?”何田对他笑,又问,“南瓜能做成粉丝粉条什么的吗?”
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