在橱柜里,一看时间已经不算早了。便开始做起了晚饭,晚饭也简单,用加盐的温水兑了面粉,又加鸡蛋揉好醒一刻钟,再拿擀面杖擀平,再用刀切成一条一条的,这就成了最简单的手工面。
又用青菜和昨天用盐腌好的大肠炒了臊子,里面加了泡椒,这还是村民吃席时送的一小坛子。今天正好用了,大肠混着泡椒炒,真是香死个人了。
然后把水烧开,把面条丢进里面煮,煮好后捞起来放在大海碗里,又用大骨汤浇在上面,然后舀了几舀臊子,卫乐直接在厨房里就着灶里的余火吃了起来。
“好吃。”
这种吃法还是他小时候跟奶奶学的,没想到照着记忆做味道还挺不错。不过他想应该是原材料的原因,不论是面粉、鸡蛋、大骨汤、大肠、泡椒,全都是绿色无污染的,甚至连水都比未来的水好吃。
这么多绿色食品加在一起,味道不好才怪。何况他炒菜也舍得放油,不会像普通农户好样只在锅上沾一点,这样的味道能好吃才有鬼呢!
吃完直接用热水洗了碗,但感觉上面还是油油的,猪油就是这点不好。于是又用草木灰搓了一遍,这才用水清洗干净。再一摸,已经不滑手了。
没有洗洁精真不方便,卫乐干净坐在厨房门口想了起来,他记得自己在网上看过手工做洗洁净的配方。好像是红糖、橙皮和清水,比例是一比三比十?
哪怕没有橙皮,其它的植物类厨余也行。想到就做,卫乐拿出一个陶罐做了起来,反正他厨房有不少的植物类厨余,红糖家里也有,清水就更不用说了,院子里可有一口深井。
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