汤的工夫，糯米也泡得差不多了，只要加上果脯，上锅蒸熟就行。难做的还是煎鱼。

方云宣在刚才切鱼时，就将葱姜蒜拍碎切细，码进鱼肚子里腌着去腥，又在鱼身上细细抹了一层精盐，好让鱼肉入味。

先用姜片在锅底抹了一遍，这样可以防止鱼肉粘锅。热锅凉油，下进鱼段，边煎边转锅，等鱼煎到表面微黄，就给鱼翻个个儿，再喷些白酒进去，烧出香味后，稍加一点酱油和一点水，再烧十来分，撒盐出锅。

方云宣煎的鱼色泽金黄，外焦里嫩，因为要做下酒菜，他把味道调得略重，这样与酒配在一起，才不至于被酒抢了味道。

撤了火，拿食盒装了饭菜，方云宣拎着给杜益山送去。

撩开帐帘，杜益山坐在两块床板搭就的简易木床上，面朝帐外，手里握着一块软布，正用软布擦拭弯刀。楠哥儿盘着腿坐在他对面，他有些怕他，在杜益山面前总是格外老实，不说话也不乱动，瞪着大眼望着杜益山擦刀，一双手放在自己脚边，静悄悄的。

方云宣还没进来，楠哥儿就听见脚步声，一骨碌坐起来，趴在床边，等方云宣一进来，立刻张开手臂扑了过去。

方云宣怕他摔了，忙去接他。楠哥儿半挂在方云宣身上，跟着他到杜益山跟前。

路上一切从简，营帐里除了一张简易床榻，别的什么都没有，更别提什么桌椅板凳。方云宣把食盒放在床榻上，底下垫上一块白布，揭开食盒，将里面的鱼汤等物并列摆开，八宝饭搁在食盒最底下，方云宣一端出来，楠哥儿的眼睛就亮了，拉了拉方云宣的衣袖，怯怯的指了指那碗饭。

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