搅拌,渐渐地,泡沫越来越多,糖的颜色开始变黄色了,就可以轻轻摇晃小锅,让糖的颜色变得均匀。糖的颜色越来越深,变成深琥珀色的时候,立刻关火,倒进煮沸腾的淡奶油。倒入以后,糖浆会激烈地沸腾,要小心用木勺将糖酱充分搅拌均匀,并把锅坐在冷水盆里,继续搅拌,使糖浆能快速冷却下来。”
何末一口气念完师父留下的笔记。颜止一边听一边把撒到桌上的糖扫进垃圾桶,完全跟不上何末读的外星语。
最后他们熬出来得东西,果然很符合何末的描述,只不过它不是甜的。
“呦”,颜止尝了一口之后,赶紧灌了大杯水,“这东西肯定去火,比黄连还苦。”
两人围着锅唉声叹气,一筹莫展。何末说:“记得隔壁老吴教我们的“文明城市生存守则”吗?”
颜止:“饭太差找老干妈,有麻烦就问度娘。”
于是两人拿着手机搜啊搜,度娘果然神力无边,两人竟然找到了焦糖奶油酱的速成法。
何末把两盒炼奶放进了高压锅里,潇洒地盖好,点着火。两人就悠然自在地搬个马扎到槐树下,吃早点去了。
还没吃上两口,突然听到惊天一响。两人怔了一怔,一起喊道:“厨房!”
他们飞速跑回去,发现洁白的厨房已经变成灭门案现场。高压锅炸开了,黑乎乎的炼奶飞溅得到处都是,黏糊糊的液体从墙流淌下来。饶是两人见过大场面的,都惊呆了。
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