菜，舀上一两勺子香菇排骨汤，一小汤匙炸的酥脆裹着盐粒的豌豆。

柯小航喜欢吃辣，光是辣椒油就放了两勺子，红红的辣椒油颜色极为鲜艳，搭配一点香菜叶子，当真是大红大绿。

家里也就柯小东暂时不吃辣的，他看的羡慕，柯小航只给他弄了一点点辣椒油。

满满的一大碗，红艳艳的辣椒油在筷子搅拌下，煮熟后呈现出晶莹剔透的粉条染上了一抹俏丽的绯色，一根根滑不溜秋的，圆润又滑腻，稍微不注意，筷子都挑不起来。

粉条是地道的纯手工红薯粉，买的时候别看外表不好看，可这一煮熟后味道口感就非同凡响。

一口下去，爽滑又弹性十足的粉条很是有劲道，不像普通的面条粉丝，你得用力，红薯粉条在齿间咯嘣一下，才能咬下，但这种口感不会让你觉得硬，它的韧性好，嚼劲足，滑溜一下就进了肚。

酸辣粉，顾名思义，讲究的就是酸，辣，还有麻，和香。

酸酸的口感取决于醋的魅力，有了醋的加入，质地朴素的粉条变得有味道了，辣椒油给它增添了味觉上的享受，花椒给予感官上的刺激，芝麻带来了香气。

一口又酸又辣的粉条滑入喉咙，夹上一口清清爽爽的卷心菜黄瓜丝，再来一点吸足汤汁的豆腐泡儿，炸的酥脆的豌豆，分外有滋味。

柯小航就吃了几口，辣的额头冒出了汗珠子，停留片刻，呼了口气。

酸辣粉够辣，够酸爽，吃的时候，口腔又麻又辣，可十分的过瘾。

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