边吃，一边喝茶，往往一个小时就这么过去了。像夜市里，别看他们点那么多，还有不少的菜是后来添上的，一边吃，一边聊天，吃一顿饭两三个小时过去了，有的大半个晚上都留在这里。

夏季菜色讲究清淡，同样也要求有营养，看看这里人吃的不少，胖子有倒是不多，很令人羡慕吧。

这不，就眼前的这靓汤，汤汁澄亮，虽然是大荤大肉，油脂并不多让人觉得很有食欲。

猪肚煲鸡，类似这样大补的菜在以前给孕妇或者产后的夫人吃补身体。猪肚是温补性的，都是瘦肉，不会油腻，母鸡营养丰富，两者结合，恰到好处。

后期汤料处理也很好，整只鸡被猪肉包裹，两种不同的肉质的香味混合在一起并没有剥夺对方的香味，反而使得彼此食材香气升华到了极致。

当然吃肉讲究的还是喝汤，汤汁浓，味道鲜甜，不会很油，还有很浓郁的肉香味。

喝上一口，灵魂都升华了。

美滋滋～

猪肚肉和鸡肉酥烂酥烂的，筷子一戳下去就是一块连皮带骨的，放入嘴中，肉质酥的在嘴里滑溜溜的，猪肚爽弹略带嚼劲。吃上两口再喝上一口肉汤当真是美味到了极致。

猪肚煲鸡这道汤在夏季吃还是有些油腻，和冬瓜荷叶煲鸽子而言，后面这个汤就清淡很多了。

鸽子汤很有特色，有荷叶的清香，鸽子肉鲜嫩，肉质细腻肥美，和鸡肉又是不同的味觉上的享受。

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