料理是很多下层人士喜爱。

鳗鱼冻的产生离不开物资匮乏的原因，18世纪贫穷的东伦敦，当年泰晤士河盛产鳗鱼，鳗鱼冻在贫困阶层中很是流行。

鳗鱼冻的做法是是把鳗鱼切开，不加调料乱煮一顿，然后等到凝结成冻之后拿出来吃。光是做法安乐觉着已经觉得非常强大。

这样做鱼是超级腥的，原本很鲜美的鱼凉成冻再吃，就会很腥。没有调味料这点更可怕，但让安乐绝望的是，明明其实鳗鱼的鱼肉质细嫩，腥味几乎没有。煎炒煮炖十八般做法，哪怕吃生鱼片都没问题。英帝国人民究竟是何等智慧超群，怎么居然能避开了所有正确选项，成功的把傻子都能做的很美味佳肴食材祸害成著名黑暗料理，安乐是真的服了！

就安乐所知，因为贫穷而诞生的食品有很多，比如在中国四川重庆一带的夫妻肺片，因为过去贫苦人家吃不起牛肉，而牛肚、牛心、牛舌、牛头皮等较为便宜，穷人们就拿来切片调味后食用。山西省的小炒是因为过去穷人吃不起放了大块好羊肉的泡馍，饭铺就用切肉剩下的筋肉加上调料在锅里煸炒，卖给穷人。北京小吃“蒸而炸”是羊油拌西葫芦馅儿的大饺子，在过去也是专供买不起羊肉馅儿饺子的穷苦百姓吃的。可如今，夫妻肺片、小炒还有蒸而炸都是绝顶美食，有钱人也吃个不停。反观英国人民，都发明了些什么鬼啊！

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