顺便烤火。
她算了算时间,先把猪排骨切成一小段,再和皮冻放在一起,放以佐料,再放葱进去,她把发好的面全都切成搓成一个个小剂子,这是她偶然发现的,把皮冻和馅儿和在一起做包子,就能做出汤包。
今天她要做的就是排骨大汤包,再来就是做羊腿了,一部分片成羊肉火锅,羊小排则烧烤着吃。再来羊肉火锅都是先在锅里炒熟了,放入什么洋葱、土豆,红萝卜等等垫在锅底,再把羊肉放上去,再架好炉子兑水。
赵文在外边说她们来了,莹尘才开始进了堂屋,孙泉擦擦眼睛,这傅太太看起来娇小的很,根本就不像是一出手能把疯马踢的口吐白沫的人。
傅澄则是和她道:“这是孙泉,这是徐浓……”如此介绍了一番,莹尘才笑道:“我估摸着你们这个时候差不多要回来,所以做的差不多了,你们先坐下吧,我们去把菜摆上来。”
先上的就是羊肉火锅和排骨大包子,她把腌制好的羊小排,用铜丝架子夹住在上边烤。把烤好的羊小排和蘸酱菜再送上去,她的蘸酱菜做的越发的好了。那些公子哥平时饮食精雕细琢,倒是头次吃这也农家人吃的,竟觉得爽口无比,尤其是吃了烤的羊小排后。
傅澄把衡哥儿也安排在席上坐着,衡哥儿在外边的表现都是很斯文的,孙泉见这孩子不似常人,倒起了兴趣,一问再问,别看衡哥儿小,但口齿伶,和大人都能说到一起去。
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