虽然纪香期看起来是个完全不谙交际应酬的人，不过还好她请了一个长袖善舞的珍姊，一等纪香期离开后，珍姊就像老朋友一样，和尉正桥聊了起来。「她就是那样子，不太会跟人应对，但是厨艺一等一的好。我看着她长大，她就像是我的孩子一样，而且是不会让人担心的那一个，不过真的长大了以后，我才觉得其实她最需要人关心，她总是很努力的不让人为她烦恼，不论什么事，都往自己的肚子里吞。你看她一个女孩子，要在台北这种一级战区把这家餐厅经营起来是多么辛苦的事，我每天来到餐厅，她一定早就打开店门，一个人待在厨房里先做预

备工作，几乎没有休息。」

从珍姊的口中，听得出来她对纪香期的疼惜。

「她的厨艺真的没话说，是跟原本的老板娘学的吗？」

「一部分是，但大部分菜单上的菜都是香期一个人研发出来的，有好多菜是外头都吃不到的私房菜，她甚至还去修了很多食品相关学科的学分，为了做菜，她下了很多工夫，很多女孩子不见得可以在厨房里撑那么久，可是她撑下来了。有不少大厨光顾我们这儿，吃过之后，都忍不住想和主厨交流，一发现我们的主厨竟然是个年轻的女孩，都吓了一跳。」

珍姊露出得意的表情，就像个以女儿为荣的母亲。

「只是她的脾气有时比较冲，你应该也听过她跟客人互杠大吵的事吧？她当场把客人轰出去，那客人还说要去投诉呢！我们就这一家店，香期是老板，真不晓得那位客人想要向谁投诉！结果他是去跟报社投诉，报纸刊登出来的隔天，我们店里大爆满，订位的电话接到手软。」

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